Message de bienvenue

Les industries agroalimentaires constituent un secteur économique de premier plan en France, avec plus de 10 000 entreprises réparties sur tout le territoire national. Le secteur participe par ailleurs de façon très positive à notre balance commerciale.

Le secteur de l’agro-industrie est, quant à lui, appelé à un développement important. Il ouvre la voie à de nouvelles productions à la fois respectueuses de l’environnement et sources de nouveaux débouchés pour l’agriculture française.

Paradoxalement, les données et études concernant ce secteur sont très hétérogènes et d’accès parfois complexe. C’est pourquoi les pouvoirs publics ont pris l’initiative de créer cet outil afin de permettre à un large public et notamment aux professionnels du secteur, de disposer de statistiques cohérentes, centralisées et aussi complètes que possible.

Ce site public se propose de rassembler et de rationaliser l’ensemble des informations disponibles à travers la mise à disposition de tableaux, graphiques et indicateurs pertinents ; par ailleurs, il fournit les liens vers les différents sites institutionnels et professionnels spécialisés dans les industries agroalimentaires.

La mise en ligne est une première étape ; le site évoluera dans les prochains mois avec des compléments apportés sur le secteur coopératif, des éléments plus détaillés dans le domaine social, à l’international et concernant les matières premières agricoles. Par ailleurs, des études enrichiront le contenu.

Toutes remarques, commentaires et suggestions sont les bienvenus. N’hésitez pas nous les communiquer via la rubrique « contact ».

Je vous souhaite une bonne navigation.

Philippe ROUAULT

Délégué interministériel aux industries agroalimentaires et à l’agro-industrie

Président du Comité de Pilotage de l’Observatoire